El mecanismo de intercambio térmico entre la cara externa de un sólido y el fluido circundante, como el aire, el vapor, el agua o el aceite, se denomina convección. La cantidad de calor desplazado por convección es proporcional a la diferencia de temperatura entre la cara del sólido TS y el fluido circundante TF, y al área A de la cara que intercambia (disipa o adquiere) calor. El factor de proporcionalidad h se denomina coeficiente de convección, pero también se conoce como coeficiente superficial. El intercambio de calor entre la superficie de un sólido y el fluido circundante requiere el movimiento del fluido.
El coeficiente de convección depende significativamente del medio (por ejemplo, aire, vapor, agua, aceite) y del tipo de convección: natural o forzada. La convección natural sólo puede realizarse en presencia de la gravedad, porque el movimiento del fluido depende de la diferencia entre la gravedad específica de los fluidos fríos y calientes. La convección forzada no depende de la gravedad .
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